Du vin Du vin - Les Wineyards
Par bart, lundi 30 octobre 2006 à 19:48.
Apres toutes ces aventures, nous decidons de retrouver la civilisation alcooliquement correct en visitant La vallee des vineyard et notamment les environs de Stellenboch.
Nous traversons un pays montagneux et nuageux et entrons via un col dans la vallee des vineyards. C'est une superbe vision que toutes ces vignes bien alignees et entrenues dans une si jolie vallee. Tout s annonce bien.
Nous passons par la petite bourgade de Franschhoek dont nous ne trouverons jamais le backpacker et decidons de nous loger a Stellenboch.
Stellenboch est une ville etudiante et parmi les plus anciennes d'Afrique du sud. Elle est le centre de production le plus connu de vin d'afrique du sud.
Des notre arrivee, nous recevons un superbe prospectus pour decouvrir les 100 vignobles. En le parcourant, nous nous apercevons que ces vignobles ont des superficits proche d un ou plusieurs departements francais et produisent pour certains des vingtaines de types de vin.....
Nous essayons par ordre :
Spaer : c est un supermarche type Spar's hyper hyper hyper qui vend de tout : decoration, fait des game's d animaux, de tout et du vin. Nous goutons leurs productions. C est assez mauvais voir tres.
Ruste en Vrede : qui est un des vins rouges les plus reputes. La propriete est superbe et le chais surperbe. Le rouge est pas mauvais, mais toujours sans longueur en bouche, cela devient horripilant....
En terme plus vin a vin, pas mauvais mais pas de longueur en bouche (qui est une constante des vins d'Afrique du sud).
Waterford : des le lendemain matin 10h00 pour bien commencer la journee. Nous ne goutons que des vins blancs. Ce n'est pas une propriete mais un palace avec cheminee et petit feu de bois qui nous attend.
Stellensicht : une surperbe propriete. Petit chardonnay sympa.
Kanu : une citadelle avec une superbe propriete disposant de 2550 hectares. Petit vin de type vendange tardive tres agreable.
HIC HIC. MERCI a Francois qui a bouceaup conduit et peu bu..... Ici la loi permet de boire deux verres pleins et de conduire.
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